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台湾や中国を訪れたことがある人なら、一度は見かけたことがあるかもしれないスイーツ「豆花（とうふぁ）」。 やわらかな豆乳プリンのような見た目と、つるんとした口当たりで、暑い季節にはもちろん、温かくしても楽しめる万能デザートです。 日本でも近...

近年、SNSを中心に世界中で話題となっているスイーツのひとつが「ドバイチョコ」です。 見た目は一見シンプルな板チョコですが、中を割ると鮮やかなピスタチオクリームや香ばしいカダイフが現れ、その豪華さに驚かされます。 SNSでは「断面が映える」「パ...

「飲む点滴」と話題の甘酒は、まさに点滴に匹敵する栄養バランスが魅力の健康飲料です。 本記事では、「飲む点滴」として注目される甘酒が何なのか、なぜおすすめされるのか、実際の口コミはどうなのかを詳しく解説します。 さらに、よくある質問への回答...

「二郎系ラーメンとはどんなラーメンですか、ルール」を知りたい方へ。 本記事では、二郎系ラーメンの誕生背景や特徴、注文ルールと初心者向けのマナーを詳しくご紹介します。 二郎系ラーメンは、1968年に東京・三田で創業された「ラーメン二郎」が起源で...

近ごろ、スーパーやコンビニでもよく見かけるようになった「マッサマンカレーのレトルト商品」。 おうちで手軽に本格的なタイの味を楽しめることから、じわじわと人気が高まっています。 中には「世界一美味しいカレー」として話題になったこともあり、名...

本記事では、韓国語で「물회（ムルフェ）」と呼ばれる冷製刺身スープについて詳しくご紹介します。 ムルフェとは、薄切りの刺身（主に白身魚やイカ等）を氷水や野菜とともに、甘酸っぱくピリ辛のスープに浸した韓国の夏の代表料理です。 特に東海岸や済州...